В кулинарной школе Дети на кухне дети осваивают больше, чем умение замесить тесто или нарезать овощи. Здесь их учат понимать еду: от истории блюд до тонкостей хранения продуктов. Программа построена так, чтобы превратить кухню в пространство для творчества и самостоятельности.
Обучение проходит в двух форматах. Долгосрочные курсы — «Юный шеф», «География» (кухни мира) и «Петербурговедение» (история через локальные блюда) — дают системные знания. Тематические мастер-классы, рассчитанные на 1 час, подходят для первого знакомства с кулинарией: дети готовят блюда разной сложности, соответствующие их возрасту. В конце каждого занятия участники получают именной диплом и фото в фирменном фартуке — как доказательство первых профессиональных шагов.
Важный акцент — безопасность и осознанность. Дети учатся обращаться с ножом, выбирать свежие продукты, импровизировать с рецептами. Эти навыки не просто полезны на кухне: они развивают критическое мышление и ответственность.
Практические детали:
Школа не обещает вырастить из детей рестораторов, но дает то, что важно в любом возрасте: уверенность в своих силах и вкус к экспериментам. Возможно, после этих мастер-классов ваш ребенок впервые скажет: «Мама, сегодня я готовлю ужин сам».
Обучение проходит в двух форматах. Долгосрочные курсы — «Юный шеф», «География» (кухни мира) и «Петербурговедение» (история через локальные блюда) — дают системные знания. Тематические мастер-классы, рассчитанные на 1 час, подходят для первого знакомства с кулинарией: дети готовят блюда разной сложности, соответствующие их возрасту. В конце каждого занятия участники получают именной диплом и фото в фирменном фартуке — как доказательство первых профессиональных шагов.
Важный акцент — безопасность и осознанность. Дети учатся обращаться с ножом, выбирать свежие продукты, импровизировать с рецептами. Эти навыки не просто полезны на кухне: они развивают критическое мышление и ответственность.
Практические детали:
- Форматы: групповые мастер-классы (от 10 человек), курс «Дружная семья» (единственный вариант с участием родителей).
- Билеты: приобретаются только для ребенка, продажи прекращаются за 30 минут до начала.
- Возраст: рекомендация 9+, но сложность адаптируется под группу.
Школа не обещает вырастить из детей рестораторов, но дает то, что важно в любом возрасте: уверенность в своих силах и вкус к экспериментам. Возможно, после этих мастер-классов ваш ребенок впервые скажет: «Мама, сегодня я готовлю ужин сам».
Расписание занятий и запись - https://detinakuhne.com/culinary/